オムライスは日本発祥の洋食として皆に愛されるメニュー。オムレツにスプーンを入れる瞬間、中から何が飛び出すのかワクワクします。トマトソース、デミグラスソ…[もっと見る]

旅先で、ご当地ならではの旬のネタ満載の海鮮丼をいただくのは楽しいですね。港町の市場や駅ナカで見つけた、私のお気に入りを集めてみました。

窓を開ければ清々しい春の空気が飛び込むようになりました。お花見ついでに旬の味覚でエネルギーチャージしちゃいましょう！

ラーメン・中華そば・支那そば。時代で呼び方は変われど、皆、同じ麺料理ですね。即席ラーメンばかり食べていた学生時代、屋台や出前の中華そばが美味しかったこ…[もっと見る]

早起きは三文の徳といいますが、朝食に焼きたてのパンや、素材にこだわったサンドイッチを食べると、今日も一日、頑張ろうっ、て気分になるから不思議。熱々淹れ…[もっと見る]

あぁ、またやっちまったぜ。飲んだら食べないと誓ったのに(-_-;) でも飲んだ後の〆ラーって何でこんなに美味しいのでしょうか？

本土からはちょっと遠い離島には、ご当地ならではの食材を使ったご馳走がいっぱい。時間を掛けてでも再訪したい、お店の名物料理を集めてみました。

あぁ、また来ちまったぜ。ラーメン屋、沢山あるのに何故此処へ？何遍でも食べたい、遠くてもやっぱり行きたい、そんなやみつき麺を選んでみました。

各地の気候風土や食文化に根ざして独自の進化を遂げたうどん。釜玉、天ぷら、カレーも良いですね。地元の人々がこよなく愛する郷土の味を集めてみました。

外は雪。肩をすぼめ小走りで暖簾をくぐれば、メガネが熱気で曇ります。ほっとひと息、ぬくもりと安らぎの店内でいただく、ココロもカラダも温まる一杯を求めて。