暑くて夏バテ気味の時はカツカレーで疲労回復！スパイスが効いたルウ、揚げたてのカツ、ライスがベストマッチ。福神漬、らっきょうもたっぷり添えて。ライス大盛…[もっと見る]

梅雨の合間の強い日差しに目がくらくら。外を歩くだけで汗ばむ季節は、スパイスの効いた、ちょっと辛い料理が食べたくなりますね。担担麺、カレー、麻婆豆腐など…[もっと見る]

汗が噴き出す季節に重宝するのが冷やし系の麺。冷やし中華、冷やし担担麺、冷製パスタに冷そばなど、酸味やレモンを効かせ、あっさり、さっぱり仕上げて。麺大盛…[もっと見る]

食べるとココロもカラダも元気になる、こだわりのつけ麺を集めてみました。麺の喉ごしを楽しんだあとは、各素材の旨味が凝縮されたスープ割りを堪能しちゃいまし…[もっと見る]

気力・体力が低下してスタミナアップしたい時は、やっぱりステーキ！最近は脂の少ない赤身肉や、柔らかい熟成肉を選ぶようになりました。美味しい赤ワインと一緒…[もっと見る]

移動時間が気になったり、混んでいて店内で食事ができない時、テイクアウトが出来ると便利ですね。お弁当やサンドイッチなど、全国の駅、空港、まちかどで見つけ…[もっと見る]

学生の頃、食べていたのは安くて旨くてボリュームたっぷりの定食類や麺類。50過ぎた今でも街を歩くと、学生さん達で賑わうお店に懐かしの味を求めてふらりと立ち…[もっと見る]

太くて長い「うどん」は、古くから「延命長寿」につながる縁起の良い食べ物として重宝されて来ました。純白のうどんに新春を表す赤い具材をトッピングした「年明…[もっと見る]

蕎麦は切れやすい麺のため、その年に起きた災いを「断ち切る」との意味で、大晦日に年越しそばを食すようになったとか。日本独特の食文化ですが、健康食として毎…[もっと見る]

神社・史跡・温泉などのパワースポット周辺には美味しいものがいっぱい。史跡を訪ね、神社で願い事をしたり、温泉に浸かったあとは、ご当地名物でおなかを癒しち…[もっと見る]