上質な素材にこだわり、その持ち味を最大限に引き出して優しい味わいに仕上げる職人の技。ショーケースで宝石のような輝きを放つスイーツは見るだけで癒されます…[もっと見る]

夏休みに入り、全国でお祭りや花火大会が盛大に開催されますね。夏のイベントに欠かせないのが、焼きそば、お好み焼き、たこ焼きなどの粉もん達。鉄板でジュージ…[もっと見る]

雰囲気の良い喫茶店で至福の一杯に癒される。家では味わえない贅沢なひとときです。気がつけば店内は若い女性客ばかりということも(^ ^;

常連さん同士が交わす方言や店員さんの元気な掛け声で活気に満ちた店内。ふらり立ち寄った旅人を温かく迎え、癒しの一杯を供してくれる。地元の人々に愛される、…[もっと見る]

地元ファンに長く愛され続け、家庭的な雰囲気が漂うレトロな中華屋さん。チャーハン、ラーメン、餃子などの定番メニューからお店の名物まで、私のお気に入りを選…[もっと見る]

東京ドームシティのラクーア温泉。地下1700mから湧き出た天然温泉は塩分濃度が高く、冷え性、肩こり、疲労回復に効くほか、保湿保温に優れ美肌効果があるそうで…[もっと見る]

全国の北から南まで、空港や駅ナカで待ち時間にいただけるメニューを集めてみました。滞在中に食べそびれたご当地名物も、ささっと堪能しちゃいましょう！

お湯が沸いたら塩と麺を鍋に投入、タイマー起動（標準-１分）。フライパンにオリーブ油、にんにく・赤唐辛子の小口切りを入れ弱火にかける。香りが出てきたら、…[もっと見る]

各地の気候風土や食文化に根ざして独自の進化を遂げた蕎麦。地元の人々がこよなく愛する郷土の味を集めてみました。

外は雪。肩をすぼめ小走りで暖簾をくぐれば、メガネが熱気で曇ります。ほっとひと息、ぬくもりと安らぎの店内でいただく、ココロもカラダも温まる一杯を求めて。