ラーメン・中華そば・支那そば。時代で呼び方は変われど、皆、同じ麺料理ですね。即席ラーメンばかり食べていた学生時代、屋台や出前の中華そばが美味しかったこ…[もっと見る]

窯焼き熱々ピッツァや、グラタン、ドリアを集めてみました。ビールやワインと一緒にどうぞ。

真っ白なビーチに打ち寄せる波、彼方まで広がるエメラルドグリーンの海、青い空と白い雲。耳を澄ますと、どこからかウクレレの優しい音色が潮風に乗って聞こえて…[もっと見る]

早起きは三文の徳といいますが、朝食に焼きたてのパンや、素材にこだわったサンドイッチを食べると、今日も一日、頑張ろうっ、て気分になるから不思議。熱々淹れ…[もっと見る]

気力・体力が低下してスタミナアップしたい時は、やっぱりステーキ！最近は脂の少ない赤身肉や、柔らかい熟成肉を選ぶようになりました。美味しい赤ワインと一緒…[もっと見る]

美しいビーチや自然の風景が広がる沖縄の島々には、ご当地食材を使った美味しい料理がいっぱい。離島ならではの絶景ポイントを巡ったあとは、三線の音色が漂うレ…[もっと見る]

本土からはちょっと遠い離島には、ご当地ならではの食材を使ったご馳走がいっぱい。時間を掛けてでも再訪したい、お店の名物料理を集めてみました。

うなぎは蒸したり・焼いたり、穴子は煮たり・天ぷらで。どちらも暑い季節のスタミナ補給に重宝する食材ですね♪

あれっ、いつかまた行こうと思ってたら閉店。舌に刻み込まれた懐かしいあの味が忘れられません。タイムマシンで再訪したい全国のお店１０選！！

名古屋に来ると道路の広さにびっくりですが、他では見られない独自の食文化もまたしかり。ひつまぶし、モーニング、きしめん、みそかつ等々、長年、ご当地で愛さ…[もっと見る]