(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)) 日本料理 東京 ぎんざ古窯への口コミ
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- やきにく番長
- 肉を焼く。ただそれだけで、こんなに胸が高まる。 首に巻くエプロン。ジュージューと焼ける音。ひっくり返すときに感じる熱さ。 …[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
前回、ビーフシチューをいただいたので、2回目の来店の今回は
平日限定10食の山形牛・米沢牛のスープチャーハン定食をいただきました。
まず、チャーハンが運ばれてきて、目の前でスープをかけてくれます。
すごい湯気とクツクツしている熱々感がたまりません。
お米はやわらかく、味わい深く、最初はさっぱりとしているのに、最後にくるピリッとした辛み。
食べているうちにどんどん体が熱くなってきます。
スープとチャーハンの味の調和がとれていて、思わず食が進みます。