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珍味堂(高知県/高知市中心部)
投稿日’14/02/05
4.0 点
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・のれそれ 450円 穴子の稚魚 それだけだと無味無臭なので醤油でいただく 葛切りのようなトゥルンとした食…[続きを読む]
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・うつぼのたたき 580円 臭みはなく、鶏の胸肉のような独特な食感 かつおのたたき同様、オニオンスライスや…[続きを読む]
・かつおたたき 600円 皮の部分は焼き目が香ばしく、肉厚でプリッとした食感 オニオンスライスやニンニクス…[続きを読む]
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