(東京都/赤羽) 焙煎汐蕎麦処 金字塔への口コミ
特選しおそば
3.5点
[ 見た目 4.0 / 味 3.5 / ボリューム 3.5 / CP 3.0 ]
キーワード｜２０１１年のマイベストラーメン
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特選しおそば900円
スープは澄んだ黄金色であっさりとしている
たぶん鶏でダシを取っているんじゃないかなぁ
あまり塩は食べないのだが、この味は好きです
麺は、ひやむぎのような細さのストレート麺でスープとの相性もばっちり
具材は、チャーシューの代わりに自家製ベーコンの表面をカリカリに焼いた
ものが2枚とメンマ、ほうれん草、黄色の半熟玉子、おこげ、白髪ねぎ、
糸唐辛子、そして、麺の下の方からつみれが現れた