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・中味そば 630円
ダシの効いた濃い目のスープにわしゃっとした麺
その麺の上には、こんにゃくや椎茸と一緒にあっさりとした味つけで
煮込まれた中味(豚の内臓)とねぎ
中味は臭みもなく柔らかい
ソーキも好きだけど中味も外せないんですよねぇ