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帰りの飛行機まで時間があったので、松山空港1Ｆ、ＡＮＡ国内線チケットロビー前に
あるこちらのうどん屋さんで昼食
店内はカウンター席とテーブル席（2人×2）
食券を購入しカウンターで渡し、テーブル席へ
・ふわふわ豆腐うどん 500円
つゆは、店で削る「かつを」と北海道産「天然昆布」のうまみを
十分に引き出した「一番だし」を使用しているそうです
でも、ちょっとしょうゆの味が強く感じられた
麺はつるりとしているがやはり柔らかめ
ふわふわ豆腐は揚げられているので、表面は香ばしく、中は文字通りふわふわ
かなり熱いので自分のような猫舌の方はご注意を！