(東京都/高田馬場) うどん自家製麺 市右衛門への口コミ
大山地鶏チーズとり天ぶっかけ
3.5点
[ 見た目 3.5 / 味 3.5 / ボリューム 4.0 / CP 4.0 ]
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・大山地鶏チーズとり天ぶっかけ 750円 大盛無料なので大盛りで注文 麺は、三種の小麦粉をブレンドしじっくりと茹で上げた太麺で もちもちとした食感 つゆは、ダシの効いたちょっと甘めだが、あっさりとして癖のない味で ダシは、かつお節、利尻昆布、鯖ぶしから取り、国産大豆と小麦に こだわった、弓削田しょうゆと三河の一年以上熟成させたみりんを 使っているそうです チーズとり天は、肉の上にチーズと大葉が乗り、表面はサクっ 中身はジューシー チーズはとろーり 1口サイズのものが4つ乗ってました