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噴火たんたん麺 嵐
胡麻の風味がする辛味噌スープにシコシコとした中太麺(やや平打ちっぽい)
その上に炒めたキャベツ、もやし、ニラなどの野菜とチャーシュ、刻みネギ
そしてチャーシューの上にすりごまがたっぷり
スープのゴマの香り+すりごまの香りでかなり胡麻が全面に出て主張してるが
辛味噌スープとのバランスは絶妙
スープは見た目ほど辛くなので、卓上にあった唐辛子(七味ではなくラー油
の下に入ってるような奴)を小さじ2杯ほど入れて好みの辛さに調整しました
後で気づいたんですが、言えば、好みの辛さに調整してくれるみたいですよ!