(埼玉県/大宮西口) 大宮×宴会個室 健康中華庵 青蓮大宮西口店への口コミ
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・とろとろ豚角煮麺
あっさりとしたスープは、店のウリが化学調味料を一切使わず、天然素材
を使用し、油分、塩分控えた中国古来の製法にこだわっているため、塩分
控えめでかなり薄く物足りなさを感じる
麺は、オーストラリア産小麦を使った弾力があり、つるつるした中太麺
具材は、シャキシャキとした青菜、シャクシャクとした食感が残るメンマ、
こりこりとしたキクラゲ、そして、八角の香りがする角煮は、口に入れると
とろけ、脂身の甘さが口いっぱいに広がる
これは、角煮好きにはたまらない一品！