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麺の茹で時間が7-8分なんだが、その麺が茹であがるまでに後から来た
お客さんのラーメンがどんどん茹であがっていく
茹で時間30秒ほどの極細麺と中太麺の差である
そして待つこと10分、麺・具材・つけ汁と3つのどんぶりが到着
・つけめん 700円
麺はモチっとしたストレートの中太
つけ汁はラーメンスープと同じ、濃厚なとんこつスープに魚粉を入れた
濃厚魚介とんこつ味
具材はメンマ、白髪ねぎ、わけぎ、きくらげ、海苔、チャーシューと盛りだくさん