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・うなぎ肝焼き 650円
軽く噛むと押し返してくるような弾力があり、コリコリとした食感で
苦みや臭みは全くなく、今までに食べたことのない肝焼きだった
これまで食べてたフニャっとした食感の肝はなんだったんだろ(-_-;)