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・餃天堂セット 672円
水餃子3個と焼き餃子5個のセット
水餃子も焼き餃子もお店の人の言われた食べ方でいただきました
まず水餃子は、汁の中に直接、ラー油、黒酢、しょうゆを入れてれんげで掬いぱくり
ツルンとしていてもちもちの食感の生地にほうれん草が練り込まれています
中からは肉汁がジュワァァ～
焼き餃子は、なぜかマヨネーズと七味で
内心、エイヒレやあたりめじゃあるまいしそれはないだろ！と思いつつ食べたけど
まぁこれはこれでありかな
でもやっぱり焼き餃子はラー油、酢、しょうゆが一番いいなぁ
そんな餃子は、生地にもち米が入ってるらしく焼き目の部分はカリっとしているが、
他の部分はかなり弾力のあるもっちりとした食感
勢いよくかぶりつくと中から肉汁が飛び出てくるので要注意！