元祖ぐー太郎さんの口コミ投稿

投稿日’12/03/04

訪問日 ’11/01/29

(福岡県/黒崎・その他北九州市) 一粒牡蠣の平尾への口コミ

生牡蠣

4.0点 [ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 4.0 / CP ]

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生牡蠣

九州出身の友人が新年会にこちらの殻付きの牡蠣を
10ｋｇ持ってきてくれました

小粒でツルンとしていて1口サイズ
まずは、何もつけずにそのまま、あとはお好みでレモンを
絞ったり、ケチャップをちょっとのせたり

殻ごと焼いて食べると甘みが増してプリップリになります！
そして口の中に磯の香りがいっぱいに広がります

味噌仕立ての鍋にもたっぷり入れて煮込めば身がギュッと
引き締まりうまみも凝縮される
スープにはいいダシが出て酒がすすむ

お店では、小屋で七輪で焼いて牡蠣が食べられるそうです

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