(東京都/王子) ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店への口コミ
ラーメン
4.0点
[ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 4.5 / CP 4.5 ]
キーワード｜秋とんこつ
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
券売機でラーメン750円を購入
まず食券を渡す際に「白で！」とつげる
白とは、ラーメンの麺をお茶椀一杯分減らして作る汁なし麺で、
手間もかかり1品増えるのに価格は同じ
ラーメンは出来上がったら、野菜、脂、にんにくの量を聞かれるので、
野菜･脂増しで注文（平日なのでニンニクは自重）
そして標高20ｃｍほどのもやしの山に脂ののったラーメンが到着
それと一緒に増し分の脂は小皿で、白は茶椀で到着
まずは山頂のもやしを徐々に食べていき麺を引っ張り出す
平打ちのちぢれ麺は、悪い意味ではなく、ごわごわ、もそもそした食感
スープの奥底に沈んでいた肉（チャーシュー）はかなりボリュームがある
最初の注文の際に言えば、炙りにもしてもらえるとのこと
白は、いわゆるあぶらそばで肉と脂がのっている
ラーメンよりもこっちの方が気にいった！
お好みで卓上の胡椒や唐辛子をかけてもおいしくいただけます