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美味しいと教えてもらったうどん棒にやっとこれました！ 麺は固すぎなくてっもコシはあるいわゆる万人に好かれるんじゃないって塩梅。→正直もう少し固いの想像してました。温かいほうで頂いたのですが、出汁は甘め。崩した温玉が優しく溶けたスープをひとことで言うと？「優しい」とか「ほっとする」って感じ。すっかり疲れた午後3時のうどんだったからかな？ 好きでした。あ、竹天は乗せるべきです〜！