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極太で腰の強い麺は、冷麺orあつ盛り&もっちり麺or胚芽麺が選択でき、1.5盛りは無料です。つけ汁はじっくり煮込まれたどろどろの動物系スープに、野菜を煮込んだ甘味エキスと魚介削り節がアクセントになって深みある濃厚な一杯になっています。790円です。