めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’24/12/01

塩チャーシュー麺

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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塩チャーシュー麺

五稜郭タワー展望台で、五稜郭、函館山、津軽海峡を眺めたあと訪問しました。

函館ラーメンといえば「塩」です。本日は、塩チャーシュー麺を大盛でいただきました。

北海道産の昆布、鶏がら、とんこつをベースにしたスープは、透き通っていて、あっさり、コクがあり、中細麺との絡みが良いです。

焼豚は良く煮込んであり、口に入れた途端、ほろりととろける柔らかさ！

本場の味を堪能できて満足でした～♪

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