(東京都/小石川) 本枯中華そば 魚雷への口コミ
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- 更新‘24/12/07
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/12/07
青森の赤鶏と、さば節・煮干など魚介系だしを合わせたWスープに本枯節を加え、サイフォンで抽出した透き通ったスープは何とも優しい味わい。北海道産小麦を使った自家製麺は小麦の香り豊かで喉ごしも素晴らしい！好みの具材が麺と別皿で供され、自分でトッピングして食すシステムもユニーク。何度食べても旨いラーメンです。いつもご馳走さま～