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投稿日順 ▲評価点数順
すみだ(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/01/27
4.5 点
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とろとろのフォアグラがそのまま食べるのはもったいないと思うほど。下のアメリケーヌソースにはオマール海老が…[続きを読む]
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何しろ、濃厚なバターベースのソースが絶妙な火のとおりの鮑によく合いました。肝もおいしく濃厚な味わいになっ…[続きを読む]
ポン酢、大根おろし、醤油、山葵か塩と胡椒でいただけます。抜群の焼き加減と香ばしい香りはさすが、鉄板焼き肉…[続きを読む]
源氏香(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/02/02
鮑がバター焼きになっています。 和食の焼物にしてはボリューム感があり、大変おいしくいただけました![続きを読む]
ビストロ シャテール(東京都/門前仲町)
投稿日’13/03/14
カサゴの身は、ふわっとやわらく皮はサクっとしていて上品に仕上がっていました。下のガレットは、じゃがいも、…[続きを読む]
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