オーグー ドゥ ジュール メルヴェイユ(東京都/日本橋)
投稿日’11/11/13
フォアグラをさまざまな表現で・・・
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オーグー ドゥ ジュール メルヴェイユ(東京都/日本橋)
投稿日’11/11/13
オマール海老のジュレ
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日本橋 なだ万（日本橋三越本店・新館）(東京都/三越前)
投稿日’11/11/13
日本橋 なだ万（日本橋三越本店・新館）(東京都/三越前)
投稿日’11/11/13
ヌーヴェルエール(東京都/丸の内)
投稿日’11/11/19
国産タケノコとホワイトアスパラ 新玉ねぎ…
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オーグー ドゥ ジュール メルヴェイユ(東京都/日本橋)
投稿日’11/11/19
ブロッコリーのムース
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オーグー ドゥ ジュール メルヴェイユ(東京都/日本橋)
投稿日’11/11/19
グリエしたフォアグラとドライフルーツ
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代官山ASO チェレステ 日本橋店(東京都/三越前)
投稿日’11/11/23
代官山ASO チェレステ 日本橋店(東京都/三越前)
投稿日’11/11/23
筑紫樓日本橋三越店(東京都/三越前)
投稿日’11/11/23
ふかひれと蟹肉煮込みかけそば
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フォアグラがブリュレ、テリーヌ、ポワレと３種類の調理方法で楽しめます。ブリュレは、まるでお菓子のようです。[続きを読む]