(京都府/祇園) BLUE FIR TREEへの口コミ
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祇園に幻のホットケーキがあるというので訪ねて行ってみました。
お店の前につくと・・・
・・・
やっぱり行列ですか。。。
待ちましたよ寒空のもと、約３０分。
で、お店の中でホットケーキが焼けるまでさらに約１５分。
出てきてホットケーキは、なるほど幻もののぶっとさでした。
どうやったらこんなに厚く焼けるのだろう？？
上の部分の焦げたところがパリッとしててその食べ心地と、
下の部分のふんわりしたのとの対比がとても楽しいです。
こんなに厚いのに以外にあっさりとしているので、ぺろりと食べられますよ。